هندبوک تبرید ASHRAE – Refrigeration 2018
تبرید به معنی جذب حرارت از یک سیال و دفع آن به سیال دیگر می باشد. سیال می تواند هوا یا آب ویا هر نوع گاز یا مایع دیگری نیز باشد. در تمام سیستم های تبرید جهت حفظ سرما از موادی با درجه حرارت کمتر و خارج کردن این حرارت به محیطی با درجه حرارت بالاتر استفاده می شود.
یک طبقه بندی روش های اساسی سردسازی به شکل زیر است:
• سردسازی مدار باز
• سردسازی مدار بسته
• سردسازی به روش های ویژه
روش های مختلفی برای تبرید به کار گرفته می شود که یکی از پرطرفدار ترین آنها تبرید به روش مدار بسته به صورت مکانیکی و با روش تراکمی می باشد. تمام سرد کننده ها بر اساس یک سیکل معین عمل میکنند. در سردکردن با عملیات مکانیکی از یک کمپرسور برای متراکم کردن گازمبرد استفاده می شود و به این ترتیب سیکل حاصله را سیکل تراکمی و گاهی سیکل تراکم تبخیری می نامند. در كمپرسور فشار گاز مبرد بالا می رود و این اختلاف فشار بین ورود و خروج گاز كمپرسور باعث حركت گاز مبرد در داخل سیستم می شود . كندانسور وسیله ای است كه گاز خروجی از كمپرسور را كه دارای دما و فشار بالا می باشد به مایع تبدیل می كند و دمای آنرا كاهش می دهد . شیر انبساط مایع مبرد خروجی از كندانسور را به صورت پودر تبدیل می كند . اواپراتور وسیله ای است كه پودر حاصل از وسیله انبساطی را بصورت تبخیر كامل و حالت گازی تبدیل می كند.
این کتاب تمامی مطالب پیرامون حوزه تبرید و تجهیزات مرتبط با این حوزه را پوشش می دهد. در این نسخه از هندبوک تبرید اشری شامل اطلاعات کاملی در سه بخش خنک سازی، انجماد و نگهداری مواد غذایی می شود. این اطلاعات با مثال هایی در زمینه مصارف صنعتی، پزشکی و انجماد در دمای پایین مورد بررسی قرار گرفته اند.
در ادامه به فهرست مطالب موجود در این کتاب اشاره شده است:
فصول هندبوک اشری تبرید ASHRAE – Refrigeration 2018
SYSTEMS AND PRACTICES
1. Halocarbon Refrigeration Systems
2. Ammonia Refrigeration Systems
3. Carbon Dioxide Refrigeration Systems
4. Liquid Overfeed Systems
5. Component Balancing in Refrigeration Systems
6. Refrigerant System Chemistry
7. Control of Moisture and Other Contaminants in Refrigerant Systems
8. Equipment and System Dehydrating, Charging, and Testing
9. Refrigerant Containment, Recovery, Recycling, and Reclamation
COMPONENTS AND EQUIPMENT
10. Insulation Systems for Refrigerant Piping
11. Refrigerant Control Devices
12. Lubricants in Refrigerant Systems
13. Secondary Coolants in Refrigeration Systems
14. Forced-Circulation Air Coolers
15. Retail Food Store Refrigeration and Equipment
16. Food Service and General Commercial Refrigeration Equipment
17. Household Refrigerators and Freezers
18. Absorption Equipment
FOOD COOLING AND STORAGE
19. Thermal Properties of Foods
20. Cooling and Freezing Times of Foods
21. Commodity Storage Requirements
22. Food Microbiology and Refrigeration
23. Refrigerated-Facility Design
24. Refrigerated-Facility Loads
REFRIGERATED TRANSPORT
25. Cargo Containers, Rail Cars, Trailers, and Trucks
26. Marine Refrigeration
27. Air Transport
FOOD, BEVERAGE, AND FLORAL APPLICATIONS
28. Methods of Precooling Fruits, Vegetables, and Cut Flowers
29. Industrial Food-Freezing Systems
30. Meat Products
31. Poultry Products
32. Fishery Products
33. Dairy Products
34. Eggs and Egg Products
35. Deciduous Tree and Vine Fruit
36. Citrus Fruit, Bananas, and Subtropical Fruit
37. Vegetables
38. Fruit Juice Concentrates and Chilled Juice Products
39. Beverages
40. Processed, Precooked, and Prepared Foods
41. Bakery Products
42. Chocolates, Candies, Nuts, Dried Fruits, and Dried Vegetables
INDUSTRIAL APPLICATIONS
43. Ice Manufacture
44. Ice Rinks
45. Concrete Dams and Subsurface Soils
46. Refrigeration in the Chemical Industry
LOW-TEMPERATURE APPLICATIONS
47. Cryogenics
48. Ultralow-Temperature Refrigeration
49. Biomedical Applications of Cryogenic Refrigeration
GENERAL
50. Terminology of Refrigeration
مشخصات هندبوک اشری تبرید ASHRAE – Refrigeration 2018
نام کتاب: هندبوک اشری تبرید ASHRAE – Refrigeration 2018
تعداد صفحات : 783
زبان: انگلیسی
فرمت فایل: PDF
حجم فایل: 45 MB
سال انتشار : 2018
در اینجا لازم است اشاره نماییم که در حال حاضر همین نسخه در وب سایت های فروش کتاب با قیمت های بسیار زیادی به فروش می رسد.
در تصویر زیر می توانید قیمت فروش آن در وب سایت amazon را مشاهده کنید.
برای دانلود رایگان صفحات ابتدایی هندبوک اشری تبرید منتشر شده در سال 2018 کلیک کنید.
برای دریافت فایل کامل این کتاب در پایین همین مطلب و در بخش دیدگاه ایمیل خود را ثبت کنید.
در صورت ثبت درخواست در اسرع وقت (حداکثر یک روز کاری) به صورت رایگان برای شما ارسال خواهد شد.
صفحات منتخب از کتاب اشری تبرید ASHRAE – Refrigeration 2018
دانلود رایگان هندبوک اشری تبرید ASHRAE – Refrigeration 2018
دریافت رایگان این نسخه ارزشمند از هندبوک اشری تبرید ASHRAE – Refrigeration 2018
برای دریافت فایل کامل این کتاب در پایین همین مطلب و در بخش دیدگاه ایمیل خود را ثبت کنید
در صورت ثبت درخواست در اسرع وقت (حداکثر یک روز کاری) به صورت رایگان برای شما ارسال خواهد شد.
به خاطر رعایت قوانین کپی رایت لازم است تا به صورت غیر مستقیم برای شما ارسال شود.
مقالات مرتبط
دانلود رایگان هندبوک کاربرد های تجهیزات اشری
دانلود جلد اول کتاب فناوری تبادل یونی – Ion Exchange Technology
دانلود جلد دوم کتاب فناوری تبادل یون
دانلود کتاب کاربرد فناوری تبادل یون در صنایع شیمیایی و غذایی
لطفا هندبوک Refrigeration 2018 رو ایمیل کنید. ممنون
لطفا کتابهای fundamental و application و refrigeration و systems ارسال شود. با تشکر
سلام
لطفا هندبوک های اشری رو ارسال نمایید تشکر
salam,
با سلام و احترام
ممنون میشم فایل اشری رو ایمیل کنید
با سلام
مقالات اشری رو در مورد سیستم های primary&secondary میشه ارسال بفرمایید
پیش تر از ارسال شما کمال تشکر را دارم
سلام لطفا هندبوک refrigeration و hvac ارسال شود ممنون
با سلام
لطفا برای من هم ارسال فرمایید
هندبوک تبرید ASHRAE REFRIGERATION
با سلام ashrae بخش refrigeration را میخواهم
هندبوک اشری
هند بوک اشری
ارسال شد
سلام لطفا هندبوک refrigeration و hvac ارسال شود ممنون
ارسال شد
سلام
لطفاً نحوه دانلود را بفرمایید چون بخش هایی را که فرمودید نتوانستم پیدا کنم .
ارسال شد. لطفا بررسی بفرمایید